Аппарат контактной обработки Abat АКО-40Н используется на предприятиях общественного питания для приготовления рыбы, стэйков, а также для других блюд, которым необходим непосредственный контакт с греющей поверхностью.
Жарочная поверхность аппарата контактной обработки Abat АКО-40Н разделена на две зоны: одна половина с гладкой поверхностью, а другая – с рифленой. Температура жарочной поверхности аппарата контактной обработки Abat АКО-40Н плавно регулируется в диапазоне от 65 до 270 °С.
На лицевой панели аппарата контактной обработки Abat АКО-40Н расположен лоток для сбора масла. Жарочную поверхность можно установить на нижний модуль Abat МН-02 или стол. Ножки аппарата контактной обработки Abat АКО-40Н регулируются по высоте.
Технические характеристики:
- Количество зон нагрева: 1
- Структура жарочной поверхности комбинированная
- Площадь жарочной поверхности: 0,22 м²
- Габариты зоны нагрева: 395х650 мм
| Характеристики жарочной поверхности | |
| Установка | Настольная |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Подключение | Электрическое |
| Мощность, кВт | 4,5 |
| Материал нагреваемой поверхности | Чугун |
| Диапазон температур | 30...270 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Структура жарочной поверхности | Комбинированная |
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 402x750x470 |
| Вес, кг | 52 |
Жарочная поверхность ABAT АКО‑40/1Н‑Ч‑00
- Производители Abat
- Модель: АКО‑40/1Н‑Ч‑00
- Доступность: Есть в наличии
-
59000р.