Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А  используется на предприятиях общественного питания для нарезки хлеба в больших количествах. Оборудование оснащено запатентованным серповидным ножом с режущей кромкой волнообразной формы со специальной заточкой. Такой нож нарезает ровными ломтиками не ломая и не кроша, как суточный, так и свежий хлеб. Нож выполнен из особой закаленной нержавеющей стали, защитная шторка - из нержавеющей стали, облицовка - с покрытием белой эмалью.

Особенности:

• Регулятор настройки толщины нарезки (регулировочная скоба)
• Двойная электронная система защиты от травматизма: концевые выключатели на крышке лотка загрузки и крышке приемного лотка
• Шторка для предотвращения доступа рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка
• Простая конструкция облегчает уход и обслуживание

Дополнительные характеристики:

• Максимальная ширина батона: 160 мм