Мясорубка FIMAR 32/RS Unger 220в используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас.

Области применения:

• Измельчение мяса и рыбы на фарш
• Повторное измельчение котлетной массы
• Набивка колбас.

Особенности:

• Набор ножей и решеток полный унгер
• Система Унгер для приготовления фарша очень тонкого помола (например, для сосисок)
• Внутренние детали съемные
• Реверс
• Зубчатый редуктор в масляной ванне
• Самозатачивающийся нож, решетка, бункер и съемный режущий узел - из нержавеющей стали.

Характеристики:

• Отверстие для подачи мяса: ø 56 мм
• Диаметр отверстий решетки: ø 4,5 мм

Комплектация:

• Подрезная решетка
• 2 ножа
• Решетка из нержавеющей стали (отверстия ø8 мм)
• Решетка из нержавеющей стали (отверстия ø4,5 мм).

Опции (заказываются отдельно):

• Решетки и ножи
• Насадки для наполнения колбас диаметр 10 мм / 20 мм / 30 мм.