Линейка пароконвектоматов CHEFTOP MIND Maps BIG является развитием 20-уровневых печей линейки MIND Maps. Пароконвектоматы новой линейки отличаются увеличенной мощностью, улучшенной системой парообразования, увеличенной до 300С максимальной температурой, увеличенной с 50 до 70 мм толщиной двери, улучшенной теплоизоляцией и охлаждением внутренних компонентов, улучшенной системой автомойки, усиленной конструкцией печи, улучшенным распределением воздушных потоков для лучшей, 6 вентиляторов (вместо 5 у старой линейки), оснащены новой тележкой с усиленной структурой и удобством загрузки.