Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Каждая духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решеткой размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.
| Характеристики жарочного шкафа | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 17.9 кВт |
| Количество камер | 3 |
| Время разогрева до 240 °C | 20 мин |
| Конвекция | есть |
| Диапазон регулирования температуры | 20-270 °C |
| Температура срабатывания термовыключателя | 320 °C |
| Внутренние размеры камеры | 538x715x290 мм |
| Размеры противня | 530x325x65 мм |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 930 мм |
| Высота | 1500 мм |
| Вес (без упаковки) | 190 кг |
Шкаф жарочный электрический Abat ШЖЭ-3-К-2/1
- Производители Abat
- Модель: ШЖЭ-3-К-2/1
- Доступность: Есть в наличии
-
157500р.