Пекарский шкаф Abat ЭШ-3К предназначен для выпечки мучных и кондитерских изделий. Предприятия общественного питания используют пекарские шкафы как в составе технологической линии с расстоечными шкафами, например: ШРТ 4-ЭШ и ШРТ 6-ЭШ.
Особенности:
- площадь подов: 2.2 м²;
- мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно;
- крашенные подставка, задняя и боковые облицовки;
- регулируемые по высоте ножки.
Характеристики жарочного шкафа | |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 15.6 кВт |
Количество камер | 3 |
Время разогрева до 240 °C | 40 мин |
Конвекция | нет |
Диапазон регулирования температуры | 20-270 °C |
Внутренние размеры камеры | 1000х800х180 мм |
Ширина | 1300 мм |
Глубина | 1080 мм |
Высота | 1660 мм |
Вес (без упаковки) | 410 кг |