Фритюрница Панда-ЕВРО-1х1/1 состоит из корпуса, цельнотянутой гастроемкости GN1/1 (фритюрной ванны), двух блоков управления и фритюрной сетки для загрузки продуктов. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Все корпусные детали, включая ТЭН, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

На корпусе фритюрницы имеются ручки, для ее безопасного перемещения. На стенке имеется фиксатор, для стекания масла с продукта. Блок управления легко снимается. Удобная пластиковая ручка сетки препятствует ее выскальзыванию из рук во время работы.

Объем ванны – 26 л.
Объем фритюра – 15 л.
Кол-во фритюрных сеток - 1 шт.
Время разогрева до 190°С – 12 мин.

В данной фритюрнице отработанное масло удаляется через борт ванны.