Плита электрическая Пищевые Технологии ПЭП-0,34М предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.
Плита состоит из разборной подставки и верхнего модуля с закрепленными на нем пультом управления с электрическими приборами, конфорками, полочками и поддоном для сбора проливаемой жидкости.

• Каждая конфорка снабжена переключателем, с помощью которого осуществляется ступенчатое регулирование ее мощности.
• Каждая конфорка имеет два ТЭНа 
• Для удобства проведения санитарной обработки под конфорками имеется выдвижной поддон.
• Температура рабочих поверхностей конфорок достигает 480 °С
• Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин, не более 30 

• Передние и верхние панели выполнены из нержавеющей стали 
• Боковые панели, задняя стенка и подставка выполнены из оцинкованной стали. 
• Допустимая нагрузка на одну конфорку, кг 50
• Габариты (Д(с боковыми полочками)хШхВ (с ножками)), мм: 417 (627)х850х860 (880)