Плита электрическая Пищевые технологии ПЭП-0,48-ДШ-01 4-х конфорочная напольная с жарочным шкафом (лицо нерж.) предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) на предприятиях общественного питания.
Лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части - из оцинкованной стали.

Плита оснащена четырьмя чугунными конфорками общей площадью 0,48 м2.
Размеры конфорки 417х295 мм.
Жарочный шкаф имеет 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм).
Расстояние между уровнями 60мм.
В комплекте идут 2 противня из черного метала 530х470х30 мм.
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов.
Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С.
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками.

Габариты (ДхШхВ), мм: 840 (с боковыми полочками 1050) х 850 (с ручками 895) х 860 (макс. 880)